Vous recherchez un véritable savoir-faire pour une viande de qualité ? La ferme d’Empare est l’endroit parfait pour vous !

Adrien a repris l’exploitation familiale, à l’origine viticole, pour la diversifier avec une production d’œufs et de volailles élevés en plein air. Installé depuis un an aux halles de Narbonne, il vous propose des produits à la hauteur de son savoir-faire et de sa passion.

Producteur à Saint-Marcel d’Aude, il vend : poulets, pintades, œufs et bien d’autres produits issus de volaille élevés en plein air et nourrit avec des céréales sans OGM. Pour assurer une richesse de produits sur son étal, il collabore avec différents fournisseurs, locaux dès que possible.

Sur place, vous trouverez des conserves de la maison Argaud (sans conservateur, sans gluten et sans additif), du foie gras de l’Aude, ainsi que ses fameuses saucisses 100 % volailles faites par ses soins, déclinés en huit parfums différents, dont : curry, cèpes, chorizo, etc. Que vous ne trouverez nulle part ailleurs aux Halles. Et pour les fêtes, ne manquez pas ses volailles festives : chapons, pintades, poulardes, issues directement de son élevage.

Chez la Ferme d’Empare, qualité rime avec authenticité.